西米百合牛奶南瓜太阳盅
“ 太阳果内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。
太阳果形态颜色非常漂亮，做南瓜盅很棒。”
[主料]
太阳果：1个
小西米：适量
鲜百合：1个
[辅料]
冰糖：适量
牛奶：10ml
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤]
1、太阳果一个洗净切开，挖去籽。
2、加入冰糖。
3、冰糖的量。做好后甜度不够又补加了点白糖。
4、百合。
5、鲜百合一个洗净撕片放入。
6、盖上盖，上锅蒸30分钟至熟。
7、蒸南瓜时另锅加水烧开。
8、小西米。
9、水开后倒入西米，煮至透明。
10、煮好的西米。
11、西米舀入蒸好的南瓜盅。
12、加入牛奶，继续蒸十分钟。
13、蒸好后枸杞剪碎点缀装盘。
14、享用吧～
[小窍门]
因太阳果盅不大，所以西米尽量用小西米。本来想用绿西米的，那样更好看，但这边家里没有绿西米，就用了从兰卡带回的小西米。比芝麻还小，也很容易煮，不浑汤。没有这样的小西米的，也可以用其它的小西米，别用大的就好，大了一个盅装不了多少。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐