白灼虾
[主料]
基围虾：500g
[辅料]
盐：少许
姜片：几片
酱油：少许
麻油：少许
料酒：少许
蒜：两瓣
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白灼虾的做法步骤]
1、适量清水加姜片 盐 料酒烧开。
2、放入基围虾。
3、煮开即可关火（煮的太久肉会老）。
4、捞出沥干水份。
5、摆盘。
6、将蒜切末放入酱油 蚝油 芝麻油搅拌均匀后蘸食。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 海鲜 夏季食谱