迷你油条
[主料]
面粉：500G
鸡蛋：2枚
牛奶：1袋
[辅料]
酵母：4G
糖：20G
盐：2G
口味：原味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：高级
[迷你油条的做法步骤]
1、牛奶和酵母充分融合。
2、打入鸡蛋搅拌均匀。
3、放入糖和盐搅拌均匀。
4、放入面粉搅拌均匀，揉成团。
5、发酵2倍大，擀成长片。
6、切成小段。
7、没两个落在一起。
8、用筷子压一下。
9、锅中放油，放入油条迅速浮起就可以。
10、用筷子不停翻动，上色了，就可以捞出啦。
使用的厨具：其他
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