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葱油饼
[主料] 面粉:适量 [辅料] 大葱:适量 椒盐:适量 油:适量 口味:葱香 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [葱油饼的做法步骤] 1、取面粉适量,温水适量,和成柔软的面团。保鲜膜覆盖,放置20分钟。 2、准备好葱碎,椒盐面,油。 3、分成相同大小的若干份。再放置10分钟。 4、将面团擀成1毫米厚度的饼。 5、刷上油,撒上椒盐面,然后均匀的撒上葱花。 6、如下图将面饼割几下,中间不要断。然后两端分别折叠。 7、两边的折叠好以后往中间折叠。 8、再把中间的对折。 9、擀成长方形的饼。 10、电饼铛刷适量的油,预热(没有的可以用平底锅,全程小火,中间过程可盖锅盖,熟得快)。 11、选择大饼选项,停了就可以出锅了(平底锅的可翻面几次)。 12、好吃的葱油饼就可以了,这样做出的饼,层次分明,更好吃。 13、成品。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐