红烧排骨
[主料]
排骨：500g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：1勺
生抽：2勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
八角：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[红烧排骨的做法步骤]
1、排骨凉水下锅，放葱姜，加料酒，加八角，煮40分钟捞出备用。
2、锅中热油，下葱姜蒜爆香，，放入煮熟的排骨。
3、放入生抽。
4、继续加入老抽  耗油，盐。
5、翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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