炒双丝
“ 上班族快手菜，清淡爽口，营养丰富。尤其适合小朋友哦，颜色鲜艳，易咀嚼，胡萝卜对眼睛也有保护作用。”
[主料]
茭白：3根
胡萝卜：1根
[辅料]
葱花：适量
盐：1小勺
蚝油：几滴
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒双丝的做法步骤]
1、茭白和胡萝卜均切丝。
2、锅热倒油，下葱花煸香。
3、倒入茭白胡萝丝煸炒。
4、炒至开始变软时，撒入盐，倒入蚝油。
5、翻炒均匀。
6、装盘，清淡美味。
[小窍门]
喜欢味道重一些的可以将盐换成生抽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐