炒花蛤
[主料]
花蛤：500克
[辅料]
葱花：3克
花生油：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒花蛤的做法步骤]
1、花蛤洗净。
2、切葱花。
3、锅烧底油。
4、放葱花和花蛤。
5、翻炒。
6、炒至花蛤全部微张口。
7、盖锅盖一分钟，蛤蜊就全部张口了就是熟了。
8、装盘。
[小窍门]
少爷不吃辣，所以只用了葱花，吃辣的花，辣椒换掉葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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