油炸小虾
[主料]
小海虾：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
淀粉：适量
[调料]
料酒：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[油炸小虾的做法步骤]
1、小虾淘洗干净，加入两个鸡蛋，淀粉，料酒搅拌均匀。
2、锅里热油5成热，倒入小虾小火慢炸，来回搅动。
3、炸至金黄酥脆即可。
4、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜