豆糕
[主料]
鸡蛋：2个
白糖：20g
[辅料]
玉米淀粉：10g
面粉：200g
豆沙馅：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[豆糕的做法步骤]
1、碗中打入两个鸡蛋加入一勺白糖。
2、加入10克玉米淀粉，加200克面粉。
3、和成面团。
4、分成小剂子。
5、豆沙馅也分成小份搓圆。
6、把小剂子擀成薄饼放上豆沙。
7、包起来。
8、醒十分钟。
9、锅中不刷油下锅煎制一面金黄。
10、煎另一面，六年都煎制金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点 家常菜