美颜乌鸡汤
“ 乌鸡是女人养颜圣品，它滋养肝肾，活血调经，补虚劳。用乌鸡做的汤自然鲜美可口”
[主料]
乌鸡：1
[辅料]
香菇：适量
山药：适量
莲菜：适量
[配料]
大葱：适量
姜片：适量
黄芪：适量
盐：适量
十三香：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[美颜乌鸡汤的做法步骤]
1、做美颜乌鸡汤的食材，乌鸡一只，莲菜、山药,香菇
2、乌鸡洗净剁成小块，开水锅中焯去血水
3、焯好的鸡块
4、砂锅里加入适量的温水，放进姜片5克大葱5克，黄芪1克，洗净泡发好的香菇数朵
5、加入鸡块，大火烧开，撇去浮沫，倒入5克的料酒转小火炖大约1小时
6、山药去皮洗净切小块,莲菜去皮洗净切小块依次加入砂锅中炖至熟软
7、这款滋阴清热,健脾补气的,美颜乌鸡汤就做好了。吃时放入适量的盐和十三香调味即可。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹 火锅