南瓜金丝花卷
[主料]
面粉：500g
南瓜泥：100g
[辅料]
白糖：50g
奶粉：15g
温水：200g
酵母：5g
泡打粉：5g
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜金丝花卷的做法步骤]
1、面粉中加入酵母5克，泡打粉5克，南瓜泥100克，白糖50克，奶粉15克，温水200克。
2、合成面团醒十分钟。
3、把面团分成小剂子搓长条，刷油醒十分钟。
4、抻长一条变两条，刷油醒十分钟。
5、继续抻长，刷油。
6、抻长，两条变4条，刷油。
7、抻长4条变8条。
8、抻长8条变16条。
9、从一头卷起来。
10、全部做好醒十分钟，上锅蒸二十分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷