砂锅焗鸡
[主料]
鸡腿：一个
洋葱：一小块
青椒：一个
[辅料]
老抽：适量
蚝油：适量
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
干淀粉：适量
大葱：一根
姜：一块
蒜：6.7颗
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[砂锅焗鸡的做法步骤]
1、准备好食材:鸡腿，大葱，大蒜，姜，洋葱（没拍上），青椒。
2、鸡腿剔去骨头，用刀拍两下。
3、把剔去骨头的鸡腿切成小块。
4、把调味料都放到切好的鸡腿肉里面。
5、搅拌均匀，腌制10-15分钟。
6、腌制鸡腿的时间，把其他材料切好。
7、砂锅稍微加热，倒入少量油，把葱姜蒜放入炒出香味。
8、在放入洋葱和一部分青椒翻炒。
9、把砂锅中的食材铺平在砂锅中，把腌好的肌肉铺在食材上。
10、小火焖10分钟后，把剩余的青椒放入，再焖10分钟就可以出锅了。
11、出锅
12、装盘上桌喽！*罒▽罒*
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜