懒人快手菜香煎小土豆
[主料]
小土豆：适量
[辅料]
盐：适量
花椒粉：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎小土豆的做法步骤]
1、取适量小土豆撒少许盐隔水蒸熟，可以去皮也可以不去皮，如果没有小土豆可以把大土豆切大块蒸制。
2、用刀把蒸好的小土豆稍微压一下。
3、取七八瓣大蒜切碎。
4、锅里放油，油热后加入小土豆，再放入大蒜碎，煎制四边稍微发焦撒少许花椒粉，盐。
5、美味的香煎小土豆就完成了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜