冬瓜焖番茄
“ 冬瓜，清热解暑，护肾利尿，降脂减肥。”
[主料]
冬瓜：400克
番茄：300克
[辅料]
油：适量
盐：适量
蒜头：少许
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[冬瓜焖番茄的做法步骤]
1、冬瓜去皮切块。
2、蒜头拍扁。
3、锅烧热下油、蒜头炒香，再下冬瓜、番茄翻炒，软时下盐调味，加适量的水焖熟。
4、淋少许明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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