杏鲍菇炒肉片
“ 杏鲍菇炒肉，味道微辣，鲜香，滑嫩，是一道简单的家常美味”
[主料]
杏鲍菇：100克
猪肉：80克
红小米辣椒：8个
青小米辣椒：8个
[辅料]
盐：1勺
味精：1勺
蒜苗：1棵
葱：1棵
蒜头：0.5个
香菜：1棵
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[杏鲍菇炒肉片的做法步骤]
1、猪肉切片，杏鲍菇切长方形片，小米辣切丁，
2、将蒜头切碎放入7成热油锅中，倒入肉片翻炒，
3、可以提前将杏鲍菇干煎一下，微黄即可，也可不要这一步
4、放入杏鲍菇，小米辣，迅速翻炒，
5、最后放入盐，味精，蒜苗段，少许葱花，
6、最后出锅装盘，放两小根香菜即可。
所属分类： 热菜