春天里的蔬菜牛肉卷
[主料]
豆腐皮：3张
青瓜：半根
胡萝卜：小半根
酱牛肉：2大块
[辅料]
豆瓣酱：适量
口味：清淡
工艺：焯
耗时：廿分钟
难度：简单
[春天里的蔬菜牛肉卷的做法步骤]
1、青瓜、胡萝卜刨丝备用。
2、酱牛肉是自己之前酱好的，切片备用即可。
3、豆腐皮用开水烫一下晾干，铺平，加入青瓜丝、胡萝卜丝、牛肉片。
4、卷起来斜切即可。
5、牛肉有味道了，可以直接吃，也可以沾豆瓣酱吃，原本不爱吃素菜的孩子一下就吃了半碟，很有成就感哟！
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请