鸡蛋灌饼
“ 简单早餐，营养美味！”
[主料]
普通面粉：1000g
鸡蛋：若干
[辅料]
小葱：2棵
食盐：若干
温水：若干
油酥：若干
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[鸡蛋灌饼的做法步骤]
1、小葱切碎，油酥调好，鸡蛋打入碗中，加入少许盐、葱花备用。
2、普通面粉加入温水和好，醒十五分钟，揪一小块包入油酥撖成薄饼，放入电饼铛烙制。
3、待饼鼓起时用筷子挑破，灌入事先调好的蛋液。
4、煎至两面微黄。
5、可以吃咯。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃