牛奶鸡蛋条
[主料]
面粉：适量
水：200g
牛奶：250g
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：奶香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[牛奶鸡蛋条的做法步骤]
1、锅中放入200克水加入250克牛奶煮开。
2、水开后要分次少量加入面粉。
3、搅拌成没有颗粒，如图。
4、准备一个鸡蛋打散。
5、趁着锅里面糊还热的时候加入蛋液。
6、搅拌均匀如图。
7、把面糊装入裱花袋。
8、用裱花袋挤成如图形状。
9、油温五成热下锅炸制金黄色捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶