紫薯条
[主料]
紫薯：适量
[辅料]
糖：适量
蛋液：适量
面包糠：适量
淀粉：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[紫薯条的做法步骤]
1、紫薯去皮蒸熟，加压成泥。
2、加入淀粉。
3、搅拌均匀。
4、揉成条。
5、搓成细条切成段。
6、裹上蛋液。
7、裹上面包糠。
8、五成油温小火慢炸。
9、炸至金黄捞出。
10、紫薯条完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 零食