红烧肉靠土豆
“ 好吃美味佳肴，肥瘦相间，香甜松软，入口即化！”
[主料]
带皮五花肉：适量
土豆：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
香叶：一片
茴香：适量
八角：一个
冰糖：适量
陈皮：一块
盐：适量
酱油：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[红烧肉靠土豆的做法步骤]
1、成品！
2、带皮五花肉适量，洗干净！
3、切小段！
4、锅里适量开水焯出血末，捞出，洗掉血末！
5、肉倒入锅里不加油，炒出油！
6、倒入适量调料！
7、适量酱油，生抽，老抽！
8、倒入适量冰糖！
9、倒入土豆块，加入适量水，盐，炖45--50分钟！
10、成品！
11、成品！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐