菌菇肉片
[主料]
金针菇：150g
囗蘑：10个
猪里脊：适量
干辣椒：适量
姜末：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菌菇肉片的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、口蘑去蒂金针菇去根洗净。
3、口蘑对半切开（大的多切两刀）
4、猪里脊洗净切成片，倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）
5、热锅凉油下肉片，变色后盛出。
6、锅里油烧热炒香佐料。
7、倒入口蘑翻炒片刻。
8、口蘑出汁后倒入肉片。
9、点少许的水焖会。
10、口蘑熟后倒入金针菇。
11、用少许盐调味，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐