蒜薹炒鸡蛋
[主料]
蒜薹：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
姜片：适量
鸡精：适量
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
2、蒜薹掐去两头，洗净切成寸段。
3、备用。
4、热锅凉油放入姜片爆香。
5、放入蒜薹翻炒均匀。
6、放入炒好的鸡蛋。
7、加少许盐和生抽调味，淋入少许清水，继续翻炒几下就可以关火啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜