粉丝菠菜拌麻酱
“ #早春美味#”
[主料]
菠菜：150g
粉丝：一捆
[辅料]
麻酱：三匙
干辣椒：三个
芝麻：适量
[调料]
精盐：半匙
一品鲜酱油：一匙半
陈醋：二匙
白糖：二匙
味粉：半小匙
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[粉丝菠菜拌麻酱的做法步骤]
1、菠菜焯水，开锅变绿捞出，放入凉水中。
2、继续把泡软的粉丝烫一下。
3、捞出过凉。
4、控干水份备用。
5、干辣椒剪小段和芝麻放入碗中，泼入热油制成辣椒油。
6、芝麻酱里加适量精盐、一品鲜酱油、陈醋、白糖和味粉搅拌均匀。
7、倒入粉丝菠菜中抓拌均匀。
8、倒入辣椒油拌均。
9、酸辣爽口的粉丝菠菜拌麻酱就完成了。
使用的厨具：其他
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