雪花丸子
“ 香糯可口”
[主料]
猪肉馅：200g
[辅料]
姜末：适量
盐：10g
鸡精：5g
胡椒粉：5g
鸡蛋：1个
淀粉：10g
清水：适量
葱花：适量
枸杞：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[雪花丸子的做法步骤]
1、肉馅中加入。
2、加入盐  鸡精  胡椒粉。
3、加入一个鸡蛋。
4、加入淡粉。
5、加入。
6、肉馅搅拌均匀如图。
7、搓成圆球  裹上糯米  糯米提前泡一个小时。
8、摆入蒸锅，蒸十分钟即可。
9、蒸熟的丸子撒葱花  放上枸杞。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐