花生米拌木耳
[主料]
木耳：适量
[辅料]
花生米：适量
[调料]
植物油：1勺
生抽：2匙
醋：1匙
蒜末：少许
花椒：少许
干辣椒：1只
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[花生米拌木耳的做法步骤]
1、木耳用清水泡发。
2、木耳去根后用开水烫10秒左右捞出。
3、过凉水后放盘里备用。
4、炒锅放油烧热，放入花生米小火翻炒。
5、炒至花生米酥脆后倒盘里。
6、淋入生抽，醋，放入蒜末。
7、炒锅再次放油烧热，放入花椒炸出香味，放入干辣椒关火。
8、把花椒油趁热淋在蒜末上拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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