杂菜火腿蛋炒饭
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：两个
杂菜：适量
火腿肠：两根
[辅料]
油：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[杂菜火腿蛋炒饭的做法步骤]
1、火腿肠切丁，杂菜焯水捞出沥干水分。
2、鸡蛋打散备用。
3、锅热放油将鸡蛋液放入炒熟。
4、依次放入火腿肠  杂菜翻炒。
5、放入米饭翻炒均匀加盐 鸡精调味即可。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
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