香菇橄榄焗饭
“ 完全是用烤箱烤的饭，虽然是素的，但是很好吃哦。”
[主料]
大米：170克
橄榄：18个
干香菇：20克
番茄：1个
洋葱：50克
大葱：半根
[辅料]
小葱：2根
番茄酱：1小勺
黑胡椒粉：少许
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香菇橄榄焗饭的做法步骤]
1、准备好材料。
2、香菇提前浸泡。
3、浸泡好的香菇洗净切小块；洋葱切粒 。
4、橄榄和大葱切圈，拌匀。
5、番茄切丁，小葱切粒。
6、番茄丁中加入番茄酱、适量盐、少许胡椒粉拌匀，加半碗热水。
7、热油锅，倒入洋葱炒出香味。
8、加入香菇炒软。
9、大米淘洗后加入炒一会儿,加点盐和胡椒粉调味。
10、用可以入烤箱的锅或焗饭盘，刷一层油，倒入约2/3的番茄丁与水。
11、倒入一半炒好的香菇大米，铺入橄榄和大葱。
12、加入余下一半香菇大米。
13、淋入剩下的番茄和水。
14、入预热烤箱200度烤40分钟左右即可。
15、非常好吃哦。
使用的厨具：电烤箱
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