海鲜粉丝煲
[主料]
虾仁：适量
鱿鱼须：适量
虾干：适量
洋葱：适量
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
粉丝：适量
大葱：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[海鲜粉丝煲的做法步骤]
1、虾仁去虾线洗净后加入少许盐和料酒、虾干洗净切段、鱿鱼须切段。
2、洋葱、青椒、红椒、大葱切丝。
3、粉丝泡发。
4、锅中放入油下入虾仁翻炒。
5、变色后盛出备用。
6、锅中放入油下入鱿鱼须翻炒。
7、盛出备用。
8、锅中放入油下入洋葱丝、青椒、红椒、大葱丝翻炒后盛出备用。
9、锅中放油放入虾干翻炒后加入少许水。
10、放入粉丝。
11、放入虾仁、鱿鱼、和洋葱等后加入少许盐和蚝油后即可。
12、盛出装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐