尖椒酿肉
“ 超级下饭的菜，而且制作也比较简单。”
[主料]
尖椒：4个
肉馅：适量
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
生抽：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[尖椒酿肉的做法步骤]
1、调肉馅，放入盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，搅拌均匀，搅拌上劲。
2、将青椒洗净，把青椒把切掉，籽倒掉，肉馅塞进去，忘记拍照片了，塞完肉馅那头蘸干淀粉，以防脱落。
3、用油炸封口。
4、把青椒炸焦一些。
5、倒入水。
6、放料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，放一点点就可以。
7、小火焖10分钟，大火收汁。完成。超级下饭的一道菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐