西红柿辣椒炒鸡蛋
“ 微辣，咸鲜适口。”
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：4个
辣椒：1个
[辅料]
花生油：适量
蒜片：适量
蚝油：适量
盐：适量
姜丝：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿辣椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿一个，辣椒一个。
2、西红柿切块，辣椒切菱形片。
3、鸡蛋4个。
4、打散。
5、锅内适量花生油烧热。
6、鸡蛋液倒入。
7、用锅铲铲成大块，盛出。
8、锅内少量油烧热。
9、姜丝蒜片炒香。
10、西红柿和青椒放入。
11、适量水，蚝油炒一会儿。
12、鸡蛋倒入。
13、适量盐翻炒均匀，关火。盛碗。
14、成品。
15、成品。
使用的厨具：不粘锅
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