全蛋迷你蛋挞
[主料]
牛奶：50g
糖粉：12g
淡奶油：32g
鸡蛋：1个
[辅料]
蛋挞皮：7个（小）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[全蛋迷你蛋挞的做法步骤]
1、牛奶加入糖粉搅拌均匀。
2、加入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、倒入淡奶油搅拌均匀。
4、过筛后，蛋挞液就准备好了。
5、小蛋挞皮摆在烤盘上。
6、倒入做好的蛋挞液九分满。
7、烤箱预热210度，下层烤20分钟。
8、出炉，好吃，而且不浪费鸡蛋清。
[小窍门]
小蛋挞皮在某宝有售，如果用大蛋挞皮这个蛋挞液可以做4个。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶