奥尔良烤鸡翅
“ 自从买了烤箱回来后，天天就琢磨着做点啥，做完饼干成功后，烤了回面包，也算成功，后来一直忙就没用，前几天婆婆要回老家了，就想着路上给她带点啥吃的，烤了二盘饼干，烤了一盘鸡翅，还给她做了点寿司带上，尽我的努力吧。后来小叔子在火车上发来信息说鸡翅烤的非常棒！这辛苦没有白费，开心！”
[主料]
鸡翅：500g
[辅料]
奥尔良烤鸡翅腌料：适量
[配料]
蜂蜜水：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[奥尔良烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗干净备用。
2、将鸡翅都打斜切两刀方便入味，并沥干水份。
3、放入适量奥尔良鸡翅调科和适量盐。
4、将调料和鸡翅混合后腌制四小时以上。并不时的翻。
5、在烤盘上放好锡纸，将腌制好的鸡翅放在烤盘上。
6、上下火，230度，烤25分钟。
7、烤25分钟后刷上剩余的汁和蜂蜜水，再烤5分钟即可。
[小窍门]
1、、烤的时候根据烤箱的大小会有变化，我的烤箱比较大，烤的时间长一些，如果小烤箱就缩短时间，在最后一定要观察颜色是不是可以了，如果觉得已经金黄就可以关火了。
2、、腌料可以根据自己的爱好来放，如果不喜欢味太重可以少放，可以加少许盐，如果料多就不用加盐了。
3、、如果有时间，腌制时间长一点更入味。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜