糖醋水萝卜
“ 水萝卜味辛、甘、性凉，入肺、胃经；
可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒；
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。”
[主料]
水萝卜：适量
[辅料]
黄瓜：适量
花椒：适量
食用油：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
白糖：适量
生抽：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋水萝卜的做法步骤]
1、原料。
2、水萝卜摘掉毛须，洗净礤丝。
3、黄瓜洗净礤丝。
4、水萝卜，黄瓜放入盆中，加少许盐拌匀腌一会儿。
5、倒掉腌出的水分。
6、放入白糖，生抽，醋。
7、炒锅热油，放入几粒花椒炸香。
8、趁热烹入菜中。
9、拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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