红油豆皮
“ 简单的小凉菜，快快做起来。”
[主料]
豆皮：两张
[辅料]
葱花：适量
蒜末：适量
辣椒油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
花椒油：适量
香醋：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
芝麻：适量
香油：适量
食用油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[红油豆皮的做法步骤]
1、准备两三张豆皮，可以焯烫一下也可以不焯烫。
2、将豆皮切成条状。
3、将上述调料混合在一起，调一碗料汁。
4、将食用油烧热浇在调料汁上。
5、将调料汁浇在豆腐上。
6、搅拌均匀。
7、装盘即可食用。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜