粉丝烧芦笋
“ 芦笋爽脆，粉丝咸鲜适口。”
[主料]
芦笋：适量
粉丝：适量
[辅料]
蒜粒：适量
姜末：适量
花生油：适量
郫县豆瓣酱：一勺
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[粉丝烧芦笋的做法步骤]
1、水中放适量盐，芦笋绰一下水。
2、粉丝也稍绰下捞出备用。
3、蒜姜切末。
4、锅内适量油烧热。
5、姜蒜炒香。
6、一勺郫县豆瓣酱。
7、一勺生抽。
8、半碗开水。
9、粉丝放入。
10、稍煮片刻，适量盐和生抽调味。
11、粉丝放芦笋上，汁浇到粉丝上即可。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐