家乡黄豆
[主料]
黄豆：200克
芹菜：100克
青椒：50克
红椒：50克
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
醋：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[家乡黄豆的做法步骤]
1、黄豆浸泡后洗净；
2、青红椒去蒂洗净切片；芹菜洗净切段；
3、锅放水烧开，放入黄豆煮熟后，捞出沥干，装盘；
4、热锅下油，放入青红椒、芹菜翻炒，加盐、鸡精、酱油、醋炒匀；
5、盛入装黄豆的碗中，一起拌匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜