青椒炒蘑菇
[主料]
秀珍菇：300g
青椒：1个
[辅料]
蚝油：2匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒炒蘑菇的做法步骤]
1、蘑菇焯水，控干。
2、青椒掰块，肉切片用生抽腌一下。
3、热锅凉油，放入肉片炒至变色。
4、放入青椒翻炒。
5、青椒炒至断生后放入蘑菇，蚝油翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐