自制果冻
[主料]
椰子粉：20g
琼脂：4g
[辅料]
水：200ml
糖：40g
口味：原味
工艺：冷冻
耗时：一小时
难度：简单
[自制果冻的做法步骤]
1、把水、椰子粉、糖放锅里加热，再加入泡发的琼脂搅拌融化。融化后不要停止搅拌，如果静置放凉会容易结皮。
2、待凉一点后倒入模具，常温也能凝固，放入冰箱也可以。
3、大概一个小时就可以脱模了，椰子冻就做好了。
使用的厨具：煮锅
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