快手早餐蔬菜疙瘩汤
“ 北方人非常喜欢疙瘩汤，常常把它作为早餐或晚餐的主食，尤其适合老人和孩子，加上几种喜欢的蔬菜，不但颜色搭配漂亮能增加食欲，而且营养丰富又暖胃暖身，特别适合春季的清淡饮食。”
[主料]
面粉：200g
土豆：1个
番茄：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
葱：适量
姜：适量
味极鲜酱油：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[快手蔬菜疙瘩汤的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切丁；西红柿洗净切丁，葱姜切碎。
2、面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速搅拌均匀。
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入番茄土豆丁翻炒。
4、炒制番茄丁基本碎了，加入适量的水烧开。
5、水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开即可。
6、加入盐、胡椒粉、少许酱油调味。
7、出锅，小朋友最喜欢的面疙瘩汤，这一大碗没吃够呢。
[小窍门]
1、、面粉要一点一点的加水，搅拌出来的面疙瘩才细小均匀。
2、、蔬菜随自己喜欢的口味添加。
使用的厨具：炒锅
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