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苋菜手擀面
“ 蔬菜与面粉的完美结合,创造了色彩也增加了食欲,更重要的是让营养更上一层楼!” [主料] 面粉:适量 [辅料] 苋菜:适量 [配料] 水:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:其他 耗时:三刻钟 难度:简单 [苋菜手擀面的做法步骤] 1、苋菜洗净 2、小锅烧水,水开后,放入苋菜,等汁水变红时捞出苋菜,水放进瓶子里备用 3、用苋菜水和面,加一勺盐 4、和好的面团,醒30分钟,擀成大薄片,颜色跟粉色的面板一样了,呵呵 5、面片上放玉米粉 6、两端对着卷起 7、切成自己喜欢的粗细即可 8、成品,满满两盘 [小窍门] 苋菜汁可以放在瓶子里冷冻保存 所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 老人 晚餐