糖醋排骨
[主料]
排骨：八两
[辅料]
姜：适量
香菜：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[糖醋排骨的做法步骤]
1、把排骨焯一下。
2、然后把锅刷净，放油，油热放冰糖，糖化放排骨，翻炒。
3、炒完放姜，放凉水，大火煮。
4、煮到排骨熟烂，收汁，关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐