肉末虾米烧冬瓜
[主料]
肉末：适量
冬瓜：1000克
虾米：适量
红椒：3个
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末虾米烧冬瓜的做法步骤]
2、虾米，红椒，大蒜切块，肉末准备一些备用。
3、冬瓜去皮切片备用。
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末一起大火煸炒片刻。
5、此刻倒入虾米，红辣椒，大蒜煸炒均匀。
6、倒入冬瓜。
7、加入一勺盐大火快速翻炒均匀。
8、加入适量清水。
9、大火煮至大火收汁即可。
10、盛入盘中，简单就好，好吃就好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐