韭菜肉末菠菜饺子
[主料]
菠菜：适量
面粉：适量
肉末：适量
韭菜：适量
[辅料]
香油：适量
盐：5克
生抽：8毫升
鸡蛋：一个
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜肉末菠菜饺子的做法步骤]
1、菠菜洗干净备用。
2、大火烧开，加入菠菜煮熟。
3、榨成菠菜汁。
4、韭菜切断，与肉末混合。
5、加入一个鸡蛋，盐，生抽，香油顺着一个方向搅拌均匀备用。
6、菠菜汁倒入面粉，酵母粉，揉10分钟，揉光滑面团。
7、取部分面团揉成椭圆形长条，切断。
8、擀成饺子皮，表面放入馅料。
9、依次包好，吃不完的，可以冷冻起来。
10、大火烧开。放入饺子，加入三次水，煮熟。
11、一份完美好吃的饺子做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子 春节