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豆芽海带排骨汤
“ 清淡不油腻,咸鲜适口,微微麻辣,搭配米饭或单喝都很美味。😋我最喜欢的汤之一。” [主料] 排骨:适量 黄豆芽:适量 海带结:适量 虫草花:适量 [辅料] 盐:适量 生抽:适量 麻椒粉:适量 香油:适量 姜末:适量 香葱:适量 香菜:适量 小米椒:适量 口味:微辣 工艺:炖 耗时:一小时 难度:简单 [豆芽海带排骨汤的做法步骤] 1、排骨适量。 2、冷水下锅绰两滚,捞出用热水洗净血水。 3、洗净的排骨。 4、锅内适量水烧开,排骨姜片放入,中火炖三十五分钟。 5、黄豆芽,海带结,虫草花适量。 6、黄豆芽,海带结和虫草花放入,炖十分钟。 7、关火。 8、姜切末,香葱香菜切小段,小米椒切斜圈。 9、盅内盛上汤,适量盐,生抽,麻椒粉,香油(可不放)姜末,香菜香葱段,小米椒圈调味。 10、成品。 11、成品。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐