#春食野菜香#苜蓿胡萝卜肉饼
“ 阴历三月是苜蓿的旺季，而且苜蓿清明之前明目，今天用它搭配胡萝卜，配着肉做的肉饼，特别好吃呀！”
[主料]
苜蓿：200克
胡萝卜：一根
猪肉馅：200克
面粉：1000克
[辅料]
五香粉：适量
酱油：适量
蔬菜鸡精：适量
香油：适量
盐：适量
葱姜：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[苜蓿胡萝卜肉饼的做法步骤]
1、苜蓿洗净切碎
2、肉馅里放入葱姜搅拌均匀
3、把剁碎的苜蓿放里搅拌均匀
4、在把切碎的胡萝卜放里，放入调料搅拌均匀
5、面是提前和好醒半小时
6、擀平开包
7、放入平底锅或者电饼铛烙至两面金黄
8、装盘
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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