酸豆角炒牛肉
“ 豆角不仅好吃美味，蛋白质含量也较一般蔬菜高，是一种营养食物。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。”
[主料]
牛肉：300克
酸豆角：100克
[辅料]
玉米油：15毫升
盐：少许
生抽：少许
生姜：少许
淀粉：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酸豆角炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉需提前用淀粉，生姜丝，生抽，盐腌制片刻。酸豆角切断备用。
2、锅烧热下入玉米油炒至牛肉八成熟。
3、加入酸豆角炒片刻，即可出锅。腌制的酸豆角有盐味不必放盐。
4、倒入碟子中。看着很有食欲。
5、大受欢迎的菜绝对是下饭的美食。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐