芝士夹心肉丸
[主料]
肉馅：200g
芝士碎：适量
[辅料]
生抽：30g
盐：适量
黑胡椒：适量
姜：适量
蒜：适量
鸡蛋：1个
面包糠：40g
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[芝士夹心肉丸的做法步骤]
1、肉馅中加生抽。
2、加盐。
3、加黑胡椒粉。
4、加姜末。
5、加蒜末。
6、打入一个鸡蛋。
7、加面包糠。
8、搅拌均匀。
9、肉馅按成小饼放上芝士碎。
10、团成丸子。
11、油温五成热下锅炸。
12、炸制金黄色捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜