猪肉韭菜馅饺子
[主料]
韭菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
饺子料：适量
盐：适量
姜：适量
香油：适量
味极鲜：适量
油：适量
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[猪肉韭菜馅饺子的做法步骤]
1、肉绞碎，韭菜洗好切好，姜切沫备用。
2、油加热晾凉，猪肉加一个鸡蛋，将油倒去入肉中，加盐，饺子料香油，顺时针搅拌均匀。
3、面粉加温水揉成面团，切成剂子，擀皮，包饺子开始喽。
4、饺子包好，水加入锅中开始煮饺子。
[小窍门]
肉要朝一个方向搅拌，韭菜晾干，防止出水
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐