烤黑椒牛仔骨
[主料]
3、A级安格斯小牛仔骨：1500克
[辅料]
土豆：适量
甜椒：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[配料]
黑椒酱：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤黑椒牛仔骨的做法步骤]
1、牛仔骨切成薄片，以黑椒酱拌匀后腌制30分钟
2、土豆切片，甜椒滚刀切，洋葱切丝，胡萝卜切片；
3、蔬菜垫于大烤盘下，牛仔骨均匀摆放于蔬菜上；
4、烤箱预热，华氏350度，烤20分钟，10分钟时取出翻面。
[小窍门]
牛肉买自多伦多本地华人超市，黑椒酱可自己配制，或直接用李锦记黑椒酱，菜品特色：口感鲜嫩，汁多味美，荤素搭配，营养丰富，深受孩子欢迎，可直接当周末主食。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烤箱菜 冬季食谱