财源滚滚黄金虾球
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
虾：6只
口味：原味
难度：未知
[财源滚滚黄金虾球的做法步骤]
1、准备一块鸡胸肉。
2、打成肉馅状。
3、加盐，料酒，酱油，白糖，十三香，带一次性手套，抓均匀腌制。
4、虾去皮，但是留着尾巴的壳。
5、用鸡肉馅包住虾肉，入烤箱上下烤200度15分钟，然后取出来，蛋黄蛋清分离，刷层蛋黄液，再烤5分钟，上下180度。
6、纯蛋黄液烤出来金黄金黄的好看。
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